2024-03-24 とうとうこの季節が来ました。 藤原徳訓です。とうとうこの季節が来ましたね。山菜の時期です。これが好きなんです。 私が住んでいる兵庫県北部養父市はお肉は世界一旨いし、田舎なので野菜も旨い、お米も旨いし、水も良い。 その中でも、蕎麦と山菜の天ぷらの季節は今の時期がとても良い。 1年に1回だけ行く天ぷらと蕎麦の食処 旨い。バリ旨。 おばちゃんたちも良いんです。山の上で不便です。 それもまた、調味料みたいなもんです。うまい。